食品安全事件有感



近日連續爆出的食品安全事件,有朋友說:「這樣每日一報,嚇都嚇死了。」;又有一位朋友說:「大家都吃這麼久了,還不是沒事,不如不要報,免得造成心理恐慌。」當然,照這樣子查下去恐怕還真的會「動搖國本」。

會有現在這種結果,追根究底,他們的觀點背後所透露出錯誤的價值觀難道不就是醞釀出今日這種結果的小惡嗎?


消費者的貪小便宜、政府的寬鬆把關、罰責過輕、廠商的投機取巧,甚至還拿出消費者貪小便宜這種藉口來解釋,以及政商檯面下的官商勾結,每個環節造成嚴重的食安危機也只是剛好而已。曾幾何時,我們還取笑過對岸是黑心食品大國呢!

如果說消費者貪小便宜,那拿混和油以純油的名目高價賣出是怎麼回事?台灣的經濟呈衰退趨勢,人民消費能力減弱,自然而然就會想減少購買量以及購買相對便宜的東西,但這絕對不是廠商順理成章就可以用低廉的食品添加物或或是食品標示不實的理由。

未來主管機關從嚴把關、罰則加重是必要的,但那只是治標,更重要的是,台灣人能否從一些錯誤的價值觀跳脫出來,進而培養反思與獨立思考的能力,才是根本解決之道。

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